Cocção

Forno a Carvão Braseiro

Destinado a atender paladares mais exigentes, o forno a carvão Braseiro permite preparar uma variedade de produtos como: carnes, peixes, frutos do mar, legumes, verduras, pizzas e sobremesas. Tudo com um sabor incomparável da defumação, típico de alimentos preparados no carvão.

Características Principais:

• Construção em aço inox;
• Controle de entrada e saída de ar na câmara;
• Grade para carvão em chapa de aço carbono de 2mm;
• 2 grelhas internas em aço inox inclusas;
• Capacidade para múltiplas grelhas;
• Termômetro;
• Suporte em aço  inox para bandejas;
• Disponível nas cores: amarelo, vermelho pontilhado, azul escuro, preto brilhante, preto craqueado e ouro envelhecido.

Opcionais:
• Base com armário em aço  inox (Opcional).

Imagens meramente ilustrativas

Braseiro 45

Modelo: Braseiro-S45

Dimensões (L x P x A): 906x1341x733 mm

Tamanho da grelha: 750 x 510 mm

Capacidade do Forno: 125 litros

Consumo de Carvão: 1 Carga a cada 6 horas de serviço

Braseiro 50

Modelo: Braseiro-S50

Dimensões (L x P x A): 906x1341x997 mm

Tamanho da grelha: 750 x 745 mm

Capacidade do Forno: 190 litros

Potência: 7.488 | 14.976 | 22.646

Consumo de Carvão: 1 Carga a cada 6 horas de serviço

Solicite seu orçamento

Mídia:

Apresentação completa
Visualizar on line 

Baixar

Tempos de cocção
Visualizar on line 

Opções de cores da porta
Visualizar on line 

Vídeo Receita – Tostadas de berinjela, pimentão e tomates defumados
Visualizar on line 

Vídeo Receita – Salada de repolho tostado
Em breve