POR QUÉ ELEGIR
MACOM?
Estación de cocina ideal para Front Cooking, en hoteles
resorts, tiendas en centros comerciales o quioscos. No requiere el uso de
mediante la captación de gases y vapores resultantes de los
procesos de cocción de los alimentos.
Características principales:
– Estructura reforzada de acero inoxidable;
– Sistema de cortina de aire dirigida hacia los laterales y la parte trasera con flujo continuo;
– Filtros de alto rendimiento;
– Protector salival con estante de vidrio templado;
– Aspiración de vapores y humos por ventiladores centrífugos;
– Sin necesidad de utilizar sistema de extracción y campana;
– Sistema de filtrado de 4 etapas;
– Dos cajas de retención de grasa;
– Tomas frontales compatibles con equipos de hasta 4 kW cada una;
– Ruedas para facilitar su desplazamiento;
– Cuadro eléctrico de protección;
– Módulo baño maría opcional, se vende por separado;
– Las cocinas de inducción se venden por separado.
Imágenes puramente ilustrativas
