Cocção

Banho-Maria a Gás e Elétrico – Série 900

POR QUE ESCOLHER
MACOM?

Ideal para manter os alimentos aquecidos em temperatura
segura contra contaminações durante o período de serviço.
Sua construção consiste em uma cuba robusta dimensionada
para recipientes gastronorm.

Características principais:
• Construção em aço inox;
• Capacidade em litros 32,7L e 80,2 L;
• Opção para gás natural ou GLP;
• Opções de Cuba para 1 ou 2 GN’s 1/1 ou 1/3
150;
• Queimadores tubulares em aço esmaltado;
• Proteção termo-elétrica contra falta de gás;
• Controle de temperatura por termostato elétrico;
• Manípulos em baquelite;
• Chaminé de saída de gases em aço inox;
• Sistema de drenagem frontal;
• Módulo de base opcional;
• Sapatas ajustáveis para um nivelamento
perfeito.

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Imagens meramente ilustrativas

BM91C-N&G

Banho-Maria Série 900 – Gás
ManualArquivo CADFicha Técnica

Tipo: Gás Natural e Gás GLP

Dimensões (L x P x A): 450x975x287 mm

Capacidade: 32,7 L

Consumo de Gás GLP: 0,43 kg/h

Consumo de Gás Natural: 0,52 m³/h

BM92C-N&G

Banho-Maria Série 900 – Gás
ManualArquivo CADFicha Técnica

Tipo: Gás Natural e Gás GLP

Dimensões (L x P x A): 900x975x287 mm

Capacidade: 80,2 L

Consumo de Gás GLP: 0,87 kg/h

Consumo de Gás Natural: 1,05 m³/h

BM91C-2M

Banho-Maria Série 900 – Elétrico
ManualArquivo CADFicha Técnica

Tipo: Elétrico

Dimensões (L x P x A): 450x975x287 mm

Capacidade: 32,7 L

BM92C-2M

Banho-Maria Série 900 – Elétrico
ManualArquivo CADFicha Técnica

Tipo: Elétrico

Dimensões (L x P x A): 900x975x287 mm

Capacidade: 80,2 L

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